调制青贮料的关键技术一是控制呼吸作用,二是控制发酵作用,目的是为乳酸菌创造一个正常活动和抑制有害微生物繁殖生存的环境条件,使青贮原料从收割到贮存过程中自身的细胞呼吸作用所消耗的营养物质降低到最低限度,并防止醋...[继续阅读]

    青贮料的营养价值,除决定于青贮原料营养物质含量和青贮技术外,青贮设备也是决定青贮质量的重要条件。青贮设备有地下式、半地下式和地上式三种类型,常用设备有青贮窖、青贮壕、青贮塔及青贮塑料袋等。对于青贮设备的要求...[继续阅读]

    青贮秸秆的品质鉴定分感观鉴定和实验室鉴定两种,通常只做感观鉴定。感观鉴定是根据色、香、味和质地来判断。标准如表4-1。表4-1青贮饲料感观鉴定标准等级颜色气味质地结构优等绿或黄绿色有光泽芳香味重,给人以舒适感湿润、...[继续阅读]

    (一)营养丰富一般秸秆晒干后,养分损失20%～30%,而青贮后仅损失3%～10%,尤其能够有效地保存维生素。如甘薯藤青贮后,每100g干物质中含有胡萝卜素9.47mg,而晒干后的甘薯藤只剩下0.25mg,损失95%以上。青贮饲料中由于乳酸菌的作用,菌体蛋...[继续阅读]

    青贮原料因植物种类、生长阶段和化学成分等不同,青贮难易程度亦有不同。难贮植物采用普通青贮法,一般不易制成优良青贮料,必须进行适当处理或添加某些添加物,青贮品质才能保证,这种青贮方法称为特种青贮法。特种青贮所进行...[继续阅读]

    (一)玉米秸秆青贮机械化技术简介玉米秸秆的青贮是生物处理方法之一,所谓生物处理秸秆制作饲料技术是运用现代化生物工程原理,给农作物秸秆人为造就一个厌氧的环境,利用微生物经过一系列酵解反应,将秸秆中的粗纤维、木质素...[继续阅读]

    牛、羊的复胃由瘤胃、网胃、辨胃和皱胃四室组成。只有皱胃有胃腺分泌胃液,相当于猪、马的单胃,所以又称真胃。前三胃都没有胃腺,主要靠微生物的发酵作用消化饲料。瘤胃的容积很大,牛有130～200L,约占四胃全部容积的80%。牛、...[继续阅读]

    在反刍动物瘤胃内生存着瘤胃微生物。瘤胃微生物具有独自的营养需求和代谢机能,而宿主(反刍动物)的生存则依赖于瘤胃发酵过程中产生的养分和瘤胃内未发酵的饲料养分。由于瘤胃微生物的存在,反刍动物对饲料的利用能力比单胃...[继续阅读]

    (一)微生物的合成粗饲料中的纤维素、半纤维素,谷物饲料中的淀粉是反刍动物的主要能量来源,通过瘤胃微生物发酵,这些碳水化合物变成乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸,反刍动物最终以这些挥发性脂肪酸为能源进行新陈代谢。能...[继续阅读]

    应用人工瘤胃方法,粗饲料在体外条件下消化时,下列因素可影响粗纤维的消化率。(1)接种物来源采取接种物的动物种别和所喂饲料种类对瘤胃内微生物数量和组成有一定影响,从而对粗纤维的分解力也有一定差异。例如,在同样的饲养...[继续阅读]