杏原产于我国，栽培历史悠久，资源丰富。我国是世界上仁用杏栽培面积最大的国家，据2003年全国李、杏协作组会议不完全统计资料，全国仁用杏总面积就已达2525万亩，其中山杏（苦仁杏）栽培面积2142万亩，大扁杏（甜仁杏）栽...[继续阅读]

    仁用杏是指以生产杏仁为主要目的的所有杏品种的总称。仁用杏按杏仁的甜苦分为甜仁杏和苦仁杏。在甜仁杏中，按杏仁的大小、形状分为大扁杏和中杏。大扁杏是指果、核呈扁圆形或扁卵圆形，仁肥大而扁平，粒身大的甜仁杏品...[继续阅读]

    1.龙王帽又名大扁、大龙王帽、西口王帽，原产于河北省涿鹿县。树势强健，树形高大，树冠呈半圆形。果实7月中下旬成熟，果实发育期90天左右。果实长椭圆形，两侧扁，梗洼处有3～4条沟纹。平均单果重20～25克。果面橙黄色，阳...[继续阅读]

    1.种子的采集和处理培育山杏苗木所用的山杏种子，要在抗逆性强、丰产、树体矮小的山杏母树上采集自然成熟的种子。由于山杏较其他种子核壳较厚，吸水困难，因此，播种前必须要进行种子处理。经过处理的种子发芽快，出苗整...[继续阅读]

    1.接穗的采集、贮藏和运输培育大扁杏（或中杏）苗木的方法是利用山杏苗做砧木进行嫁接。因此，接穗品种的好坏直接影响苗木的产量、质量和效益。接穗在贮藏、运输过程中是否始终保持新鲜状态，直接影响嫁接的成活和生长。...[继续阅读]

    1.出圃前的准备工作苗木出圃前，应按地块分别对苗木品种和各级苗木数量进行详细的调查记载和统计，要准备好起苗和包装等所用的工具和物品。同时要制定出圃计划和起苗操作规程。2.起苗时间和方法春季和秋季均可起苗。春季...[继续阅读]

    1.园地选择仁用杏对光照有强烈要求，这种喜光特点是由其遗传性所决定的。在光照充足的条件下生长发育良好，不仅产量高而稳定，而且杏仁品质好。反之，在光照不足的条件下，枝条发生徒长，组织不充实，树冠内膛小枝枯死，...[继续阅读]

    1.整地时期整地于定植建园前一年的雨季进行为宜，一是这时正值农闲季节，劳力充足；二是这时雨水充沛，在高温高湿条件下，埋入栽植沟内的草灌植物易于腐烂，整地后可有效地改善栽植沟内土壤的养分和水分条件，为第2年春...[继续阅读]

    1.栽植密度仁用杏具有萌发力强、分枝力弱、成花容易、结果早和结果量大等生长和结果特性，适宜进行密植。密植不仅为单位土地面积内的树冠群体结构奠定了数量基础，而且在短期内即可建造充足的枝叶，增加了绿色光合面积和...[继续阅读]

    1.品种选择品种选择要本着“适合不适合，合适不合适”的原则，以市场为导向，以经济为杠杆，根据当地的自然条件、经营管理水平、加工、销售等情况选择适宜品种。如目前在甜仁杏中加工开口杏核的品种比较畅销，而且价格高...[继续阅读]