第一节 酵母工业发展简史
酵母是一种单细胞微生物。早在公元3000年前,人类就开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥,这种产品的特点是发酵速度快,但运输和使用不便,产品的商业化受到了一定的限制。从销售酵母泥算起,把制造酵 ...... （本文共 3101 字 ） [阅读本文]>>
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