海量资源,尽在掌握
 目前,国内外一般都按产品的用途进行分类。将酵母产品分为以下几大类:(一)面包酵母类包括鲜酵母(压榨酵母)和活性干酵母两类。根据面团含糖量的不同,又可分为高糖酵母和低糖酵母。采用糖蜜、粮食为原料,将啤酒酵母菌通风保温 (共 1366 字) [阅读本文] >>