(三)粮油中各种化学成分与保管间的关系
我们了解粮食中的化学物质与保管的关系,有利于把握优点,控制和消除弊端。1.水分水分是一切生物不可缺少的物质。所有的粮油即便很干燥,也仍含有一定水分,再曝晒、再烘干,其含水量也不会降至零。整晒后的禾谷类粮食水分一般 ...... （本文共 2718 字 ） [阅读本文]>>
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