海量资源,尽在掌握
 前面已经叙述过,酶是生物催化剂;酶活力表示单位数量的酶在某种特定条件下的催化能力。酶活力的检测对于酶产品的生产者作为产品质量控制,酶产品的使用者作为进料质量控制和加酶产品的酶含量控制来说,当然都是有效的,并且是 (共 2676 字) [阅读本文] >>