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 色泽是指粮食籽粒的颜色和光泽。粮食在储藏过程中,若由于环境条件不适宜而导致生虫、发热、霉变等,其固有的颜色和光泽会发生变化。粮食色泽的鉴定可参照GB/T5492—2008《粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定》执行,鉴 (共 245 字) [阅读本文] >>