海量资源,尽在掌握
 酱油生产的经济技术指标主要包括氨基酸生成率(日本称作蛋白质分解率)、全氮水解率(日本一般常称作全氮利用率)、全氮利用率、碳水化合物利用率、出品率、谷氨酸生成率等。这些经济指标是技术管理、核算经济效益和研究工作 (共 1789 字) [阅读本文] >>