“回族”一词曾出现在清乾隆年间的《重修肃州新志》卷三十《西陲纪略》中:“哈密夷人于故明时徙居肃州卫东关乡居住者三族:曰维吾尔族,其人与汉俗微同;曰哈喇灰族,其人与夷同;曰白面回回,则回族也。皆男耕女织,为边氓矣,士...[继续阅读]
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“回族”一词曾出现在清乾隆年间的《重修肃州新志》卷三十《西陲纪略》中:“哈密夷人于故明时徙居肃州卫东关乡居住者三族:曰维吾尔族,其人与汉俗微同;曰哈喇灰族,其人与夷同;曰白面回回,则回族也。皆男耕女织,为边氓矣,士...[继续阅读]
回族的先民最早可追溯到唐宋时期在华侨居的穆斯林番客。据《旧唐书·西域传》等史籍记载,唐高宗永徽二年(651年),大食国(唐时对阿拉伯帝国的称呼)第三任哈里发奥斯曼(644~656年在位)首次遣使来华。此后,大食使节和贡使往来不断...[继续阅读]
回族人口的历代数量变化,是回族史研究中最难解决的问题之一。唐宋时期来华的回族先民,其具体人数在史料中只有一些零星的记载。《旧唐书·邓景山传》记载上元元年(760年)田神功之乱,扬州的大食商人遇害的有数千人之多。唐德...[继续阅读]
从元代开始,回回人的居住分布已具有“大分散、小集中”的特点。形成这一特点的原因主要是:商人的贸易往来、回回军士的镇戍屯垦、手工业者的定居生产、官吏学者的宦游、宗教人士的传教活动以及反压迫斗争的流动迁徙。宁夏...[继续阅读]
语言和民族存在着极其密切而又复杂的关系,一个民族可以有一种语言或几种语言,一种语言可以被几个民族共用。一般地说,回族的语言就是汉语,但除了汉语,还有被称为“混合语”的海南“回辉话”,这是一种占语与汉语的混合语。...[继续阅读]
我国是一个统一的多民族国家。据2010年第六次全国人口普查,55个少数民族人口为113792211人,占全国总人口的8.49%。中国各族人民都为缔造统一的多民族国家,创造悠久灿烂的中华文明,推动中国历史的发展进步,作出了自己的重要贡献。...[继续阅读]
回族的物质生产习俗包括农业生产习俗、林业生产习俗、牧业生产习俗和回族的工匠作业、制药习俗等,是回族民俗的基础。这种习俗既继承了阿拉伯地区穆斯林的生产习俗,又直接吸收学习了中国汉族等兄弟民族的生产习俗,形成了...[继续阅读]
饮食作为人类存在的基本条件之一,又因其丰富的历史沉积和文化内涵而成为人类文明的一个重要标志。狭义上大众所说的清真饮食通常是指回族饮食,从清真饮食的历史变革、辐射范围、风味特色等方面与中国传统四大菜系比较,都...[继续阅读]