表1-6所示为我国有机酸生产基本情况,包括市场需求、产业目标和生产技术等多个方面。表1-6我国有机酸生产基本情况...[继续阅读]

    表1-7所示为我国氨基酸生产基本情况,包括市场需求、产业目标和生产技术等多个方面。表1-7我国氨基酸生产基本情况续表...[继续阅读]

    中国生物发酵产业协会(简称CBFIA),前身是中国发酵工业协会,经国家民政部于1990年1月批准成立,2011年3月,根据行业发展需要,经国家民政部批准,更名为中国生物发酵产业协会。中国生物发酵产业协会是由应用现代生物技术的发酵生产企...[继续阅读]

    (一)产量和品种2014年,我国酶制剂行业平稳增长。根据分会的统计调查及估算,2014年我国酶制剂产量约为115万(标)t,较2013年同比增长约4.5%。产品方面,根据现有统计数据,目前,国内酶制剂企业所生产的酶制剂主要品种有:糖化酶、植酸酶...[继续阅读]

    (一)产量据统计,2014年全国淀粉糖总产量1198万t,比2013年下降2.2%。其中固体糖450万t,较2013年增长4.4%,麦芽糊精产量增加;液体糖748万t,较2013年下降5.8%。自2013年以来,在生产成本高涨、产能增长过快、食糖价格低迷、市场疲软等诸多因素...[继续阅读]

    (一)产量2014年,我国多元醇行业运行基本平稳,产量略微上升,据统计(生物化工醇未列入统计范围),2014年糖醇总产量约161万t,同比上升2.55%。其中山梨糖醇130万t,木糖醇6万t,麦芽糖醇12万t,甘露醇10万t,其他2万t。产品中甘露醇增长较快。在...[继续阅读]

    (一)产量2014年,我国酵母行业平稳增长,总产量达到30.8万t,增长约5%。其中各类酵母24.8万t,酵母抽提物6万t。产品中工业用培养基(酵母)持续快速增长。(二)产品进出口情况2014年酵母产品进口量较2013年同期增长了约14.7%,进口额增长9.5%...[继续阅读]

    (一)发展概况2014年有机酸总产量214万t,经过“十一五”发展,生产水平有较大提高,但与目前国外生产水平还有一定差距。表1-13、表1-14所示分别为我国衣康酸和葡萄糖酸钠生产水平对比。表1-13我国衣康酸生产水平对比表1-14我国葡萄糖...[继续阅读]

    (一)发展概况2014年我国氨基酸行业与前两年相比可以说是维持平缓发展,在大宗主导产品和其他小品种氨基酸当前供需没有明显变化的情况下,维持以往状况。但行业仍然被生产成本增高、产品价格低廉、技术指标提升缓慢、节能减排...[继续阅读]

    (一)产量和品种2014年,我国功能发酵制品行业保持了持续增长。根据分会的统计调查及估算,2014年我国功能发酵制品产量约为330万t,较2013年同比增长6.5%。产品中糖醇类约占总产量的49%(161万t),低聚糖类约占总产量的7.4%(24.5万t),微生物多...[继续阅读]