日益发展的基因设计与合成技术使通过基因设计改善蛋白表达成为可能。分子设计育种,是通过生物信息学平台中的基因组和蛋白组数据,对育种程序中的诸多因素进行模拟、筛选和优化,得出最佳的符合育种目标的基因序列,以提高微...[继续阅读]

    工业微生物育种的最新研究进展主要是在基因水平上利用易错PCR、DNA重组、DNA改组(DNAshuffling)、增长截短技术、合成改组等获得随机突变的基因,并通过选择压力和传代筛选获得稳定的正突变株,以及代谢组学、转录组学和蛋白细胞学...[继续阅读]

    短期保藏一般指的是保藏期在1年以内的菌种保藏,如斜面低温保藏法和穿刺保藏法等。短期保藏适用于科研和生产上对经常使用的菌种的保藏。斜面低温保藏法,又称定期移植保藏法,是将在斜面培养基上生长完全的微生物直接置于...[继续阅读]

    中期保藏一般是指保藏期在1～10年的菌种保藏,如液体石蜡封藏法、滤纸保藏法、麸皮保藏法和甘油悬浮液保藏法等,适用于较长时间保藏菌种,是许多企业和科研机构原种的保藏方法。(一)液体石蜡封藏法该方法是在微生物生长完全的...[继续阅读]

    长期保藏一般是指菌种保藏期在10年以上,甚至永久保存的菌种保藏,如液氮超低温保藏法。冷冻真空干燥保藏法和砂土管保藏法等。(一)液氮超低温保藏法液氮超低温保藏法简称液氮法或者液氮保藏法。是把包含菌种与冷冻保护剂的...[继续阅读]

    微生物菌种保藏的最新研究进展有程序降温控制技术(程控降温仪)、原位低温保藏技术、包埋固定化技术、玻璃化技术。(1)原位低温保藏技术　有些菌种不可培养,也无法采用标准的冷冻干燥技术保藏,如一些致病菌、无法培养的菌种...[继续阅读]

    长期保藏的菌种由于保藏温度低、时间长,活力很低,不能直接用于生产,需要进行菌种活化。菌种活化是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中等处于休眠状态的生产菌种接入新鲜的试管斜面或液体培养基中进行培养,使孢子或芽孢萌发或...[继续阅读]

    在进行工业生产之前,需要先进行小型试验,以较低的成本和较短的时间获得所需的数据,并初步评估发酵生产的效益以及生产的可能性。小型试验一般是采用实验室的小型设备,如三角瓶、50L以内的发酵罐等,进行单因素实验和多因素正...[继续阅读]

    一般在工厂试验车间进行,发酵罐体积在50～5000L,目的是验证实验室数据的可靠性,选择最优的接种、培养基灭菌方式和下游处理工艺,并可以将获得的产物进行产物分析和试用。中试之后,在容积为5000L以上的发酵罐进行生产试验,优化...[继续阅读]

    在大量的实验室研究和生产实践中,科学工作者和发酵工作者总结出了发酵放大的原理和方法,有因次分析法、经验法则法、数学模拟法和时间常数法,其中的原理是几何相似、流体动力学相似和流体运动学相似。工业生产中主要是基...[继续阅读]