质量、环境、职业健康安全和食品安全管理体系-科普

8.2.1　顾客满意作为对质量管理体系业绩的一种测量,组织应监视顾客关于组织是否满足其要求的感受的相关信息,并确定获取和利用这种信息的方法。注:监视顾客感受可以包括从诸如顾客满意度调查、来自顾客的关于已交付产品质量......查看详细>>

标签:健康安全和食品安全管理体系

8.2.3　过程的监视和测量组织应采取适宜的方法对质量管理体系过程进行监视,并在适用时进行测量。这些方法应证实过程实现所策划的结果的能力。当未能达到所策划的结果时,应采取适当的纠正和纠正措施。注:当确定适宜的方法时......查看详细>>

标签:健康安全和食品安全管理体系

8.2.4　产品的监视和测量组织应对产品的特性进行监视和测量,以验证产品要求已经得到满足。这种监视和测量应依据所策划的安排(见7.1)在产品实现过程的适当阶段进行。应保持符合接受准则的证据。记录应指明有权放行产品以交付......查看详细>>

标签:健康安全和食品安全管理体系

8.3　不合格品控制组织应确保不符合产品要求的产品得到识别和控制,以防止其非预期的使用或交付。应编制形成文件的程序,以规定不合格品控制以及不合格品处置的有关职责和权限。适用时,组织应通过下列一种或几种途径,处置不......查看详细>>

标签:健康安全和食品安全管理体系

8.4　数据分析组织应确定、收集和分析适当的数据,以证实质量管理体系的适宜性和有效性,以评价在何处可以持续改进质量管理体系的有效性。这应包括来自监视和测量的结果以及其他有关来源的数据。数据分析应提供有关以下方面......查看详细>>

标签:健康安全和食品安全管理体系

ISO9001标准中提及的“质量手册”在国内不少组织中被称为“质量管理手册”,本书采用“质量管理手册”的叫法,两者之间的内涵应该是一样的,“质量管理手册”可简称为“手册”。以此类推,后续各篇中会出现“环境管理手册”、“......查看详细>>

标签:健康安全和食品安全管理体系

对于《质量管理手册》应该包括的内容,标准中4.2.2“质量手册”描述得非常简洁,即a)质量管理体系的范围,包括任何删减的细节和正当的理由(见1.2);b)为质量管理体系编制的形成文件的程序或对其引用;c)质量管理体系过程之间的相互......查看详细>>

标签:健康安全和食品安全管理体系

组织在编制自己的《质量管理手册》时应避免出现以下问题。其一,基本照抄ISO9001标准的条款。这样的手册恐怕除了编制者以外,其他人是看不懂的,因为ISO9001标准是由西方人制定的,翻译成中文后除非受到良好的培训,一般人是看不懂......查看详细>>

标签:健康安全和食品安全管理体系

以下的《质量管理手册》是在理解ISO9001:2008标准以及结合啤酒行业常规情形编制而成的,并涵盖外包过程及啤酒的“设计和开发”,这两点正是不少组织实际上存在而由于莫名其妙的“恐惧”在编制《质量管理手册》时有意忽略和裁剪......查看详细>>

标签:健康安全和食品安全管理体系

依据ISO9000标准中的定义,所谓“程序文件”就是含有程序的文件。其中所谓“程序”就是“为进行某项活动或过程所规定的途径”,所谓文件就是“信息及其承载媒体”。对于“程序”而言,标准中对程序定义的注1明确表明,程序可以......查看详细>>

标签:健康安全和食品安全管理体系