烟熏炉(设备)从外表到空间,除特殊部件、辅件、配件和电热件外,几乎(包括箱体、炉门、风板、管道等)全部选用不锈钢材料。众所周知,用于食品工业机械设备制造的材料必须是不锈钢材质。实际上食品工业涉及的门类很多,不同门类...[继续阅读]

    20世纪80年代以前,冷库、冷藏车、会议室、音乐厅等做结构阻隔(温度和声音)及轻量化的材料,多采用珍珠岩板或颗粒。从20世纪90年代起,高层建筑、航空、防震包材及船体夹层填充料,以及冷库、冷藏车、会议室、KTV等已经开始应用硬...[继续阅读]

    密封条多选用进口硅胶(Silicagel,Silica),其分子式为mSiO2·nH2O,不溶于水和任何溶剂,化学性质稳定;除强碱、氢氟酸外不与其他任何物质发生反应,无毒无味。各种型号硅胶因其制造方法不同而形成不同的微孔结构。硅胶的化学组分和物理...[继续阅读]

    (一)把握经营战略,坚持基本思路和方向(1)坚持设备选型与企业经营战略相吻合的原则设备的加工能力、规格、型号、动力和工艺路线必须与产品特色、相应产能相匹配。充分考虑各工序加工设备能力的合理配置,保证各工序能力相平...[继续阅读]

    采购跟打仗一样既要从实际出发,又要从长计议,力求“三要”:一要知己知彼;二要有计划;三要有预算和分析。(一)企业须具备的条件1.肉类企业须了解的自身具备的生产基础条件及其要求(1)总占地面积、总建筑面积[包括生产使用面积...[继续阅读]

    设备出厂前,制造企业各岗位应逐一核实,按订单配套及其装箱清单核查,填写发货清单。目的在于落地自我检验,避免发生差错,给客户带来不必要损失。企业品控部门负责总检,经检验合格方装车启运。发货清单(以2门2车为例)见表3-6。...[继续阅读]

    如果交付正常,需方即可开始准备安装调试,并及时通知供方技术指导到场。设备安装准备工作如下:(1)确定设备安装总负责人及其所属人员,并明确人员分工与责任。(2)清理设备安装现场和通道环境卫生。(3)需要提供水、电、汽、冷、...[继续阅读]

    (1)设备就位前,先测量地面水平度,使设备就位后保证熟区比生区高出5°左右。(2)设备就位时先检查地面的承重能力,地面须平整;设备四周须留有1m的间隙,以便安装、维护和保养。(3)先把箱体连接好,两个单元间采用硅橡胶密封条,涂上...[继续阅读]

    (1)电源电压是否与设备必须条件相符合。(2)压缩空气是否达到0.4～0.6MPa。(3)自来水压力是否达到0.2MPa。(4)蒸汽压力是否达到设备要求(高压0.4～0.8MPa,低压<0.15MPa)。(5)烟熏用木粒的规格需与发烟器匹配。(6)操作人员须知设备说明书要...[继续阅读]

    (1)设备安装完成后,须全面系统检查螺丝松紧和电源接线的情况,需要确认安装一切正常后才能合闸送电。检查蒸汽压力是否正常,各电气线路及气动线路是否正确。(2)接通电源,检查发烟器及水泵电机的转向,检查箱温传感器和芯温传感...[继续阅读]