黄淮薯区夏甘薯面积较大,一般为小麦、大麦、油菜等作物的后作,在6月份栽插。长江流域夏薯因前茬收获期迟早不一,夏薯早栽的可在4月,晚栽的迟至6月。与春甘薯比较,夏甘薯大田生长期缩短,田间管理须注意如下环节。1.品种要尽量...[继续阅读]

    1.无公害鲜食甘薯产品要求(1)外观好看:一般要求薯块纺锤形,薯块较短,两端较钝,皮色鲜艳,无条沟,根眼浅,薯肉黄至红色,或紫色。(2)熟食味佳:熟食味道纯正,粉质适中,口感香、甜、糯、软,或具栗子香味。(3)干净卫生,无病虫害:薯块不...[继续阅读]

    1.地膜覆盖增产增收效果地膜覆盖栽培是用聚乙烯塑料薄膜作为覆盖物的一种保护栽培技术,我国20世纪70年代末自日本引进该项技术,先后在山东、江苏、安徽、河北、辽宁等省推广,用于春甘薯覆膜栽培,增产增收效果明显。烟台市农...[继续阅读]

    1.甘薯脱毒的意义许多农作物,特别是无性繁殖作物如甘薯、马铃薯、草莓、大蒜等,非常容易受到病毒侵染,感病后植株虽然不一定死亡,甚至不表现任何可见症状,但病毒的存在和积累会导致品种退化、产量降低、品质下降,给农业生产...[继续阅读]

    我国已有报道的甘薯病害30余种,发生广泛、危害严重的主要有甘薯黑斑病、甘薯茎线虫病、甘薯根腐病和甘薯瘟病四大病害。1.黑斑病甘薯黑斑病(图7)又名黑疤病,属国内检疫对象之一。此病在甘薯贮藏期、育苗期、大田生长期均可...[继续阅读]

    我国危害甘薯的主要害虫有20余种,其中发生普遍、危害严重的有甘薯蚁象、斜纹夜蛾、甘薯天蛾及地下害虫小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫等。1.甘薯蚁象甘薯蚁象属鞘翅目,象虫总科,蚁象科。成虫又称甘薯象甲、甘薯拟蚁象鼻虫等...[继续阅读]

    1.收获时期甘薯没有明显的成熟期,只要温度适宜,就可继续生长。当气温降到15℃时,茎叶生长停止;10℃以下,茎叶逐渐死亡。当地温降到16～18℃时,薯块停止膨大;9℃以下,时间长了易发生冷害,特别是作种用的甘薯,收获过晚遭受冷害后...[继续阅读]

    1.温度(1)贮藏适宜温度:甘薯贮藏期对温度要求十分严格。超过16℃时,时间长了就会发芽,而且呼吸作用旺盛,养分消耗增多。9℃以下,持续时间长了就会发生冷害,持续时间越长冷害越重。6～7℃贮藏20天就表现冷害,40天全部烂光。贮藏...[继续阅读]

    1.适宜的贮藏窖型甘薯贮藏窖形式很多,各地可根据地势、土质、水位等不同,选择适合当地条件的窖型。窖址要选择避风向阳、地势高燥、排水良好的地方。(1)发券大窖:又名拱形大窖、永久窖。一般为砖石砌成的半地下式拱窖,特点...[继续阅读]

    1.原料选择(1)选用淀粉含量高的品种:适宜淀粉加工的品种类型主要是高淀粉品种和兼用型品种。水果型品种淀粉率低,不宜作淀粉加工原料。(2)选用生长期长的甘薯:甘薯栽植早,生长期长,淀粉积累多。春薯比夏薯栽植早,淀粉率比夏薯...[继续阅读]