芦笋、牛蒡安全生产技术-科普

1.育苗芦笋的育苗方式分露地大田育苗和设施育苗两种,采用阳畦或拱棚早春进行设施育苗,可以在当年形成比较大的幼苗,次年芦笋产量较常规露地育苗高。为保护根系,缩短缓苗期,可用穴盘、营养钵、纸筒等育苗。(1)浸种催芽:芦笋种......查看详细>>

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随着化学除草剂的广泛应用和农业机械化水平的提高以及劳动力价格的不断上涨,直播栽培仍有它发展的前景。种子播种大田后,当幼苗出土生长到一定程度时进行间苗。对于芦笋栽培,一般要进行多次间苗后才能到达预定的株行距。......查看详细>>

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1.芦笋的保鲜芦笋嫩茎含水量较高,采后代谢旺盛,呼吸强度大,老化速度快,难以长期贮藏。采收后的芦笋主要用于制作罐头或速冻,也可直接鲜售。目前,国内芦笋加工生产厂家在大量收购芦笋后,也要保鲜一段时间,因此对芦笋贮藏保鲜......查看详细>>

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1.芦笋的冷冻脱水芦笋的冷冻干制,也叫速冻干制或冷冻升华干制,就是将芦笋冻结后,在低温与低压下,使芦笋组织中的水分不经融化而由固态直接变为气态蒸发干燥。目前,许多蔬菜品种均可通过这一方法加工保鲜,经冷冻干燥后的芦笋......查看详细>>

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输入日本食品的检验由日本厚生省检验所负责,其检验近乎苛刻。同时日本对进口食品的卫生不断提出新的要求,其要求越来越严,如日本从我国进口的牛蒡,检测项目已增加到37项;对从我国进口的清凉饮料和速冻春卷面皮防腐剂的限制......查看详细>>

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1.欧盟进口蔬菜产品的关税水平和非关税壁垒欧盟蔬菜产品的进口关税水平统一制定,作为一个统一的大市场对外实行统一的关税。为了实施其对蔬菜产品的严格保护,对进口蔬菜产品实行高关税和低定价限制。欧盟对部分进口蔬菜产......查看详细>>

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新加坡因绝大部分农产品均需进口,所以对新鲜时令的果蔬、花卉的进口实施零关税,亦无配额等非关税限制措施,只是进口时缴3%的货物及服务消费税(GST)。新加坡国家发展部下设农产品与兽医局(简称“农兽局”),主要职责是确保新加......查看详细>>

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保鲜绿芦笋的检验检疫主要依据《中华人民共和国动物植物检疫法》、《中华人民共和国进出境商品检验法》及其实施细则,参考国外有关法律,结合生产实践,归纳了该操作规程。1　抽样1.1　以同一种品种,同一生产日期,同一生产流......查看详细>>

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1　要求1.1　色泽　本品固有的正常颜色和光泽。1.2　风味　本品固有的气味。1.3　质地形态　本品的形状(块、粒、条或片形等),质地形态的均整度和清洁度。1.4　速冻　其冻结对象迅速通过最大冰晶区,形成域为-1～-5℃,然后结冻平......查看详细>>

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国际食品法典委员会、日本欧盟、韩国、美国农药最高残留限量的规定。附表1　国际仪器法典委员会(CAC)关于农药最高残留限量的规定附表2日本对芦笋农药残留限量的规定(续表)(续表)(续表)附表3欧盟关于农药最高残留限量的规定......查看详细>>

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