别名豆油分子式脂肪酸三甘油酯,其脂肪酸组分(%):棕榈酸11,硬脂酸4,油酸25,亚油酸51,亚麻酸9。性能毛油呈黄棕色油状液体,经碱炼后成为淡黄色。不溶于水,溶于乙醚、氯仿、二硫化碳。为半干性油。理化常数:相对密度(15°/15℃)0.922～...[继续阅读]

    别名苞米油、玉蜀黍油分子式脂肪酸三甘油酯,其脂肪酸组分(%):棕榈酸10,硬脂酸3,油酸30,亚油酸56。性能毛油呈带红的琥珀色,精炼后呈淡黄色透明油状液体,不溶于水,溶于醚、氯仿、苯、二硫化碳。毛油约有2%的磷脂及2%不皂化物。理...[继续阅读]

    别名糠油分子式脂肪酸三甘油酯,其脂肪酸组分(%):棕榈酸12～18,油酸40～50,亚油酸29～42,硬脂酸2.5。性能黄绿色油状液体,含有少量蜡与不皂化物,常温下分为两层,上层为透明油状液体,下层呈混浊状,加温到75℃则透明。用于制皂时需经...[继续阅读]

    别名葵籽油、葵花油分子式脂肪酸三甘油酯,其脂肪酸组分(%):棕榈酸11,硬脂酸6,油酸29,亚油酸52。性能淡黄色透明油状液体,有使人舒适的香味。属干性油。理化常数:相对密度(15°/15℃)0.920～0.926,脂肪酸凝固点16～19℃,皂化值188～194,碘...[继续阅读]

    别名生油分子式脂肪酸三甘油酯,其脂肪酸组分(%):棕榈酸6,硬脂酸5,山嵛酸3,油酸61,亚油酸22。性能浅黄棕色油状液体,具有特殊的香味。不溶于水,溶于醚、氯仿、二硫化碳。属半干性油。理化常数:相对密度(15°/15℃)0.916～0.918,脂肪酸...[继续阅读]

    别名鱼脂分子式脂肪酸三甘油酯,其中含C14～C22不饱和脂肪酸70%以上。性能黄色至红棕色的油状液体,具强烈的鱼腥气味。在空气中易氧化,属干性油。理化常数:相对密度(15°/15℃)0.915～0.935,脂肪酸凝固点30～35℃,皂化值186～196,碘值1...[继续阅读]

    别名茶油分子式脂肪酸三甘油酯,其脂肪酸组分(%):棕榈酸7.5,油酸84,亚油酸7.5。性能金黄色透明油状液体,不溶于水,溶于醚、氯仿、二硫化碳。茶籽油制成的肥皂色泽洁白,易溶于水,去污力和泡沫也好。理化常数:相对密度(15°/15℃)0....[继续阅读]

    别名蛹油分子式脂肪酸三甘油酯,其脂肪酸组分(%):棕榈酸20,硬脂酸4,油酸35,亚油酸12,亚麻酸25,十六烯酸2。性能深棕色的油状液体,有腥臭气味。含有蛋白质类及杂质等,容易酸败,需及时精炼处理。理化常数:相对密度(15°/15℃)0.918～0....[继续阅读]

    别名猪油、豕脂分子式脂肪酸三甘油酯,其脂肪酸组分(%):豆蔻酸3,棕榈酸24,硬脂酸18,油酸42,亚油酸9,十六烯酸3。性能白色或淡黄色蜡状固体,不溶于水,溶于氯仿、二硫化碳。食用猪油质量最好,颜色洁白,有猪油特具的香味,在冬季呈固...[继续阅读]

    别名菜油、油菜籽油分子式脂肪酸三甘油酯,其脂肪酸组分(%):芥酸40～55,油酸19(32),亚油酸12～16,亚麻酸7～10。性能淡黄色油状液体,含有特殊的芥子气味。不溶于水,溶于乙醚、氯仿、二硫化碳、煤油、石油醚,其性质介于半干性油与不...[继续阅读]