一、工作原理过滤是使液体通过多孔过滤介质以分离其中所含的固体颗粒的一种操作。过滤介质截阻颗粒而让液体通过,随着被分离的颗粒变小,要求介质的通道也要变小。如果颗粒小到亚微细粒的程度,膜孔大小就要趋近于能阻止溶...[继续阅读]

    反渗透(ReverseOsmosis)是目前应用规模最大、技术相对最成熟的膜技术,其应用在整个膜分离领域中约占一半,是膜技术发展的一个最大的突破。反渗透是通过反渗透膜把溶液中的溶剂分离出来。反渗透的应用从海水淡化、硬水软化等发...[继续阅读]

    电渗析和超滤、反渗透一样,都是利用半透膜使溶液中溶质和溶剂获得分离的单元操作。但它们之间也有区别,电渗析是在外电场的作用下,利用一种特殊的膜(离子交换膜)对离子具有不同的选择透过性而使溶液中的阳、阴离子和溶剂分...[继续阅读]

    一、喷雾干燥机理喷雾干燥是通过机械的作用,将需干燥的物料,分散成很细的像雾一样的微粒(目的是增大水分蒸发面积,加速干燥过程)与热空气接触后,在一瞬间将大部分水分除去。喷雾干燥过程分为两个阶段,即恒速阶段和降速阶段...[继续阅读]

    一、按微粒化方法分类已知溶液在喷雾干燥时,其表面积越大,则干燥速度越快,所以为了增大被干燥溶液的表面积,必须使溶液微粒化,这是喷雾干燥非常关键的问题。微粒化方法有三种,即压力喷雾、离心喷雾和气流喷雾,因气流喷雾在...[继续阅读]

    一、压力喷雾(一)RGYP03-350型立式压力喷雾干燥设备呼和浩特市轻工机械有限公司开发设计制造RGYP03-350型立式压力喷雾干燥塔,其设备流程如图9-11所示。1.主要技术参数蒸发量/kg·h-1350;物料处理量/kg·h-1673～713(45%～50%浓缩液);蒸汽耗量...[继续阅读]

    喷雾干燥在乳品工业上的应用虽然有近100多年的历史,由于传热和传质过程十分复杂,影响干燥的因素又多,因此尚未有完整的理论可以遵循来进行设计。现在许多专家仍然十分重视对基本技术的研究,重点有以下三方面内容:其一,料液...[继续阅读]

    以上,我们简要地把喷雾干燥系统分解成各个组成部分,并且对各个组成部分进行了介绍,同时对典型的干燥设备进行了详尽的介绍。这样,我们对复杂的喷雾干燥系统有了个一般的了解。但是,如果头脑中没有主线(骨架)的话,仍会感到杂...[继续阅读]

    一、大型的自动化的设备普遍使用喷雾干燥设备是奶粉生产中的主机,喷雾成粉是传热和传质的过程,其机理十分复杂。理论计算的结果往往不能反映实际情况,特别是雾化器的喷孔形状和尺寸大小对成品粉粒影响方面还没有确切的理...[继续阅读]

    一、制冷的意义人工机械制冷发明以来,不过百年,但其发展速度很快,已为各方面所采用。人工制冷的初期主要是制冰,逐渐推广至冷藏,冷藏运输及食品速冻,冻藏等。在制冷机械制造方面发展也很快,如活塞式制冷压缩机,不但能在全国...[继续阅读]