二、磷含量的测定——钼蓝比色法
(一)原理样品中的磷酸盐与酸性钼酸铵作用,产生淡黄色的磷钼酸盐,遇氯化亚锡生成亮蓝色络合物钼蓝,对此可进行比色。24(NH4)2MoO3+2H3PO4+21H2SO4→2[(NH4)3PO4·12MoO3]+21(NH4)2SO4+24H2O(NH4)3PO4·12MoO3+SnCl2+5HCl→(二)试剂(1)钼酸铵溶液称取2.5g钼酸铵......查看详细>>
标签:水产品工业三、铁含量的测定——硫氰酸盐比色法
(一)原理在酸性溶液中,铁离子与硫氰酸钾作用,生成血红色的硫氰酸铁,可对其进行比色。Fe2(SO4)2+6KCNS→2Fe(CHS)3+3K2SO4(二)试剂(1)2%高锰酸钾溶液。(2)20%硫氰酸钾溶液。(3)2%过硫酸钾溶液。(4)浓硫酸。(5)铁标准溶液称取0.0498g硫酸亚铁(Fe......查看详细>>
标签:水产品工业四、碘含量的测定
(一)原理样品在碱性条件下灰化,碘被有机物还原与碱金属一起结合成碘化物,在酸性条件下加重铬酸钾,可将碘化物氧化,析出游离碘,溶于氯仿中呈粉红色,可进行比色。6I-+Cr2O72-+14H+→3I2+2Cr3++7H2O(二)试剂(1)10mol/LKOH溶液。(2)0.2mol/L1/6K2C......查看详细>>
标签:水产品工业五、硒含量的测定
(一)原理在酸性条件下,硒与3,3—二氨基联苯胺作用,生成一种黄色络合物,此络合物在pH7.0左右时,能被甲苯或二甲苯等有机溶剂提取,根据显色的程度可以进行比色测定,最低检出量为0.01μg/g。(二)试剂(1)5%氢氧化钠溶液。(2)5%EDTA溶液称取......查看详细>>
标签:水产品工业一、原理
将含有氨基酸的试液置于柱管的一端,加上适量的展开剂移动相进行移动,根据各氨基酸吸着性即分配系数的差别,利用移动速度的差别,使各氨基酸在色谱上分离出来。相互分离的成分经过显色剂茚三酮显色后,经过光电比色计在570nm和......查看详细>>
标签:水产品工业二、仪器及部件
1.仪器柳本L-7氨基酸自动分析仪。2.主要部件(1)泵多极密封式活塞泵:流量0~220ml/h,0~185ml/h,耐压8MPa,共3台。(2)分离柱φ8.2×100m/m和φ8.2×500m/m各一根,耐压8MPa。(3)分离柱充填剂Yanaco-scx-1001。(4)分离柱恒温槽以白金感温器控制槽内空气达......查看详细>>
标签:水产品工业三、试剂
(一)pH缓冲液表4-1-3pH用途柠檬酸钠·2H2O用量/g柠檬酸(无水)用量/g2.2±0.03试样稀释19.6—3.25±0.01长柱体展开588.4209.554.25±0.01长柱体展开588.25—5.28±0.01短柱体展开1029.45—浓盐酸用量/ml硫代乙醇醚用量/ml16.520315.5150251.25150195—1,2—烷基聚氧......查看详细>>
标签:水产品工业四、操作步骤
(一)运转部分准备①电源线接100±10V,15A以上电源,地线接地。②茚三酮瓶入口通氮,瓶196kPa,驱动自动阀用的气体接管和高压空气泵相通392kPa。③将排出口引到水沟中。④将程序图表、柱体恒温槽、反应器、记录仪、泵、缓冲液、茚三酮......查看详细>>
标签:水产品工业五、计算
只要用相同的缓冲溶液,峰的位置是一定的,以此作为定性依据。图4-1-7定性图谱图4-1-7说明:在未知样品中含有A、D,不含B、C。要进行定量必须知道峰的高度和面积,现介绍常用的HW简便法,这是个用峰的位置和点的数目来表示数量的方法......查看详细>>
标签:水产品工业一、检验分类
(一)交收检验①产品出厂前由生产厂的检验部门按产品标准逐批进行检验,符合标准方可出厂。②交收检验项目为常规检验项目。(二)型式检验①一般情况下,一个生产季节进行一次,有下列情况之一时,也应进行型式检验。一是更改主要......查看详细>>
标签:水产品工业科普知识
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