韩式蔬菜豆腐锅
主料:
茼蒿50公克 | 大白菜80公克 |
南瓜50公克 | 板豆腐1块 |
韩国泡菜50公克 | 鱼板3片 |
丁香鱼高汤1000㏄ | 盐1/2茶匙 |
味醂1大匙 |
步骤:
1.茼蒿和大白菜洗净后沥干。
2.南瓜去皮切块;板豆腐切块;作法1的大白菜切小片备用。
3.取一锅,将作法1与作法2所有材料、韩国泡菜和鱼板排列放入锅内,再放入丁香鱼高汤以中火炖煮,最后再加入调味料调味即可。
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南瓜50公克 | 板豆腐1块 |
韩国泡菜50公克 | 鱼板3片 |
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味醂1大匙 |