名符其实的”杯子蛋糕“

    主料：低筋面粉100g黄油100g细砂糖70g鸡蛋100g泡打粉1/2小勺柠檬皮屑1/2小勺牛奶30ML柠檬奶油黄油60g柠檬奶油糖粉100g柠檬汁15g步骤：1.低筋面粉和泡打粉混合过筛。2.加入细砂糖拌匀，倒入打散的鸡蛋、柠檬皮屑、牛奶、融化的黄油。...查看详细>>

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巧克力杯子蛋糕

    主料：低粉100g可可粉20g黄油60g鸡蛋1个牛奶70ml辅料：泡打粉1t糖粉60g盐少许步骤：1.所有材料准备好黄油鸡蛋都要事先从冰箱取出回温（切记一定要回温，否则黄油会很难打发）2.砂糖打成糖粉备用3.低粉100克泡打粉1t可可粉20克混合...查看详细>>

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巧克力奶油小蛋糕

    主料：蛋黄3个植物油45g细砂糖15g牛奶30g低分50g可可粉25g蛋白3个细砂糖45g步骤：1.3个蛋黄+植物油+糖+牛奶。搅拌均匀。充分混合2.筛入面粉+可可粉=搅拌均匀3.搅拌好的。4.蛋白打到干性发泡5.先倒一点蛋白在3里面。搅拌的比较蓬松后...查看详细>>

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奶茶杯子蛋糕

    主料：鸡蛋2个牛奶20ml低粉100g红茶包1个辅料：玉米油30ml糖粉30g泡打粉2g步骤：1.用温热的牛奶冲泡红茶，直接把红茶包打散，茶叶和牛奶充分混合2.鸡蛋打散，蛋液加入糖粉搅拌均匀3.将玉米油混合进蛋液4..将泡好的奶茶连茶叶碎一...查看详细>>

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杯子磅蛋糕

    主料：无盐奶油200g糖粉200g鸡蛋4个香草精适量低筋面粉250g无铝泡打粉1.33小t法芙娜黑巧砖适量蓝风车淡奶油适量步骤：1.先做一个磅蛋糕，做法同水果磅蛋糕（只是少加了水果干部分，其他都一样）2.将无盐奶油室温软化3.鸡蛋也需...查看详细>>

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水果奶油华夫饼

    主料：鸡蛋3个细砂糖40克牛奶60克低筋面粉120克盐1.2克泡打粉1.2克小苏打少许步骤：1.鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发；2.将牛奶倒入蛋液中混合均匀；3.低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，...查看详细>>

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巧克力黑啤杯子蛋糕

    主料：黄油黑啤11.2盎司全脂牛奶1/2量杯植物油1/2量杯香草精1汤匙鸡蛋3个酸奶油3/4量杯中筋面粉21/2量杯糖2量杯可可粉3/4量杯烘焙苏打11/2茶匙盐1/2茶匙辅料：奶油奶酪8盎司盐鲜奶油1/3量杯糖粉1磅可可粉步骤：1.奶油需要是无盐型的...查看详细>>

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免烤柠檬芝士蛋糕杯

    主料：超市买来的现成蛋糕辅料：柠檬白糖淡奶油奶油奶酪步骤：1.把买来的蛋糕切成小丁放入杯中。2.奶酪放置室温融化后用刀切散。3.淡奶油放入白糖后打发，不用计较淡奶油打发的程度，白糖融化后淡奶油略发即可。4.放入已经...查看详细>>

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粉色party cup cake

    主料：室温黄油100克糖40克蛋1个牛奶1/2茶匙中筋或者低筋面粉120克辅料：盐15克泡打粉15克香草1/2茶匙淡奶油200毫升creamcheese150克步骤：1.混合面粉，蛋液，糖，泡打粉，香草，加入室温软化的黄油，打成液状，放入容器，中速大概...查看详细>>

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迷你纸杯蛋糕

    主料：低粉75鸡蛋2个约100g蛋黄1个糖40g黄油40g牛奶25g步骤：1.第一步：将黄油融化于牛奶中2.第二步：打发全蛋。将两个全蛋、一个蛋黄、糖混合，电动打蛋器高速打。打到蛋黄液膨胀成糊状，滴落的蛋糊几分钟不消失即可。3.第三步...查看详细>>

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