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百合雪梨银耳红枣羹

    主料:银耳雪梨辅料:百合红枣冰糖步骤:1.砂锅添适量水不要太多。银耳泡发撕成小朵。雪梨切成小块。百合干冰糖红枣适量。把所有的材料一起放入砂锅中。水沸后文火炖至银耳呈透明状即可。2.完成啦。标签:甜品饮品...查看详细>>

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响螺海底椰霸王花汤

    主料:海底椰3只响螺1块霸王花南杏蜜枣步骤:1.材料洗净2.备料3.汤煲中炖,先大火煲开,小火炖2小时4.汤清香甘甜...查看详细>>

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椰子鸡火锅

    主料:海南鸡1只新鲜椰子1个步骤:1.海南鸡切块洗净,沥干水份。2.新鲜椰子取椰子水和椰肉。3.砂锅里倒入椰子水和椰肉。4.煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末。5.鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装...查看详细>>

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番茄蹄花煲

    主料:猪蹄2只西红柿1斤辅料:葱姜八角盐糖番茄酱白酒步骤:1.蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有,挺容易清洗的),用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用;2.猪...查看详细>>

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泥鳅烧香芋

    主料:活泥鳅100克香芋100克水瓜50克生姜10克甜红椒1只辅料:盐6克味精2克胡椒粉少许绍酒2克步骤:1.香芋去皮切成块,入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片。2.烧锅加水,待水开时,投入泥鳅,快速加盖,待泥...查看详细>>

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白云冰猪手

    主料:猪手2只辅料:白醋适量白砂糖适量红辣椒适量盐适量米酒(没有米酒,可用少量白酒代替)适量姜适量冰块适量步骤:1.姜削去外皮切成片。2.将水和白砂糖放入锅中用大火煮,加入白醋和盐离火放凉,制成腌渍糖醋汁。3.将...查看详细>>

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美容的芦笋肉皮

    主料:肉皮、芦笋辅料:盐、鸡精、油步骤:1.1、肉皮把里面的白油都挂干净,放水里煮40分钟左右,高压锅的话上气10分钟就可以了2、肉皮这东西不管你煮的多软凉了后都会发硬,切成丝,与芦笋炒在一起就行了。芦笋只是配菜,...查看详细>>

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红萝卜马蹄黄豆煲兔肉

    主料:红萝卜1根马蹄10个黄豆50克兔肉400克生姜3片辅料:水适量步骤:1.黄豆提前用清水泡软,红萝卜去皮切滚刀块,马蹄去皮对半切开。2.兔肉洗净斩大块,放沸水中焯出泡沫装起。3.砂煲里放适量清水煮开,以上材料全部放进去...查看详细>>

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江豆百合年糕粥

    主料:江豆适量百合适量年糕适量白糖适量步骤:1.先把江豆泡一天。泡发的江豆好煮。2.把百合也泡一天(我家里有干百合),新鲜的就不用泡了。3.年糕也泡个把小时。我买的是超市袋装的切片年糕。其实我感觉不超前泡也可以...查看详细>>

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核桃豆沙椰奶

    主料:核桃2个熟红豆25g辅料:佳厨椰浆粉1.5汤匙黄片糖一小块步骤:1.核桃剥仁泡透(不泡透亦可);其实用做果仁露的果仁渣亦可。2.把核桃、椰浆粉、黄片糖、熟红豆加适量温水用料理机打匀即可;小贴士:椰浆粉直接用椰浆煮...查看详细>>

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