豆渣煎饼
主料：
| 面粉100g | 鸡蛋1个 |
| 葱花20g | 豆渣200g |
辅料：
| 盐少许 | 胡椒粉少许 |
| 鸡精少许 |
步骤：
1.盘里放水，倒入适量面粉调成稀稀的面粉水，静置一会儿 
2.稍后放入一个鸡蛋打匀，再放入豆渣及葱花，调入盐，鸡精，白胡椒粉 
3.入平底锅小火煎熟即可。 小贴士：
营养的早餐，就用补脑的核桃，美白养颜的薏仁，搭配一把大米，两把黄豆，浸泡一夜，用20分钟，为自己做一杯美味浓豆浆吧！剩下的豆渣可千万别丢弃，包含着核桃和薏仁的精华。打入一个鸡蛋，放点儿小葱，先用水把面粉稀释了，再把豆渣放进去一起搅拌，然后煎成饼，如果有蔬菜，比如丝瓜切丝，胡萝卜切丝，再或者西葫芦什么的切丝一块儿做煎饼就更完美了。
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