香干炒韭菜

1.韭菜摘去黄叶以及小叶，清洗干净，再用清水泡20分钟左右，控净水，也切成段，备用

2.香干切成条，备用

3.炒菜锅烧热了放花生油，把大料放入爆出香味来，放香干条翻炒一下。放酱油，再炒一下，把韭菜段放入锅中翻炒，放盐，放味精，快速翻炒，然后装到盘中即可