奶汁鳟鱼
主料：
| 黄油1汤匙（15g） | 红鳟鱼鱼柳5份（每份约100g） |
| 洋葱1个（切碎） | 大葱500g（对半切丝） |
| 土豆500g（切5mm圆片） | 鸡汤300ml |
| 淡奶油4汤匙（60ml） | 藏红花1/3茶匙（2g） |
| 盐1/2茶匙（3g） | 白胡椒粉1/3茶匙（2g） |
步骤：
1.中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎和大葱丝放入锅中翻炒约2分钟，炒出香味后再加入土豆圆片，继续翻炒2分钟。
2.将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮20分钟，然后加入藏红花，调入淡奶油，将土豆小心的拌均匀。
3.接着将红鳟鱼鱼柳加入锅中，用小火加盖继续慢煮约10分钟，最后调入盐和白胡椒粉即可。
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