归耆鲤鱼汤
主料：
| 鲤鱼 |
辅料：
| 当归 | 黄耆 |
| 生姜 | 米酒 |
步骤：
1.)鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。
2.将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。
3.注入1000cc的水于锅中煮滚，放入当归、黄耆、3片生姜片， 大火煮沸转小火续煮半小时。
4.放入鲤鱼再继续熬煮半小时后，放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火，分别盛入碗中食用。
5.不敢喝酒的人可以不加酒，效果相同。
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