咸鱼原锅饭
主料：
| 咸鱼丁1/2杯 | 米2杯 |
| 水2杯 | 鸡肉丁1/4杯 |
| 蒜末1大匙 | 红萝卜丁1/3杯 |
| 香菇丁1/4杯 | 玉米粒1/8杯 |
| 青豆仁1/8杯 | 盐1/2小匙 |
| 酱油1/3大匙 | 姜汁1/3大匙 |
| 麻油1/2大匙 | 白胡椒粉2小匙 |
| 辣油1/3大匙 | 糖1/3大匙 |
步骤：
1.)将米洗净加入2杯水，放入锅中浸泡，另起油锅将切丁的咸鱼放入爆炒1分钟备用。
2.)咸鱼丁稍沥干后，连同其余材料与所有调味料一起加入浸泡米的锅中混合均匀。
3.)电锅外锅加水1/2杯（份量外），将作法材料置于电锅内锅中蒸熟，取出后略拌匀即可盛起食用。
标签：
更多同类【水产】......