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柴鱼蒟蒻渍

柴鱼蒟蒻渍的做法

主料：

蒟蒻结200公克	柴鱼酱油1/2杯
糖1又1/2大匙	味醂2大匙

步骤：

1.将蒟蒻结放入滚水中汆烫去除石灰，捞起沥干水份后，与所有调味料一起拌匀、浸渍入味即可。

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老少皆宜水产大众菜香

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