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鳕斑鱼排

鳕斑鱼排的做法

主料：

鳕斑鱼1片	奶油60公克
奶香芥未酱适量

步骤：

1.鳕班鱼排加入腌酱，均匀泡腌约30分钟。

2.热一锅，放入奶油烧热，以中火烧至8分热，转小火。

3.将作法1的鳕班鱼排入锅中，每面煎约3分钟，至表皮香酥。

4.取出作法3的鳕班鱼排，放入已预热的烤箱，已210℃烤约3分钟至熟即可。

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