照烧青甘鱼
主料：
| 青甘鱼肉2片 | 低筋面粉适量 |
| 菊花叶1大片 | 醋渍红白萝卜丝适量 |
| 照烧酱汁： | 1/2小匙 |
| 鲜美露36㏄ | 米酒36㏄ |
步骤：
1.将青甘鱼沾裹上薄薄的一层低筋面粉后备用。
2.取平底锅倒入适量油烧热后，放入作法1的青甘鱼煎至两面上色后，将混合均匀的照烧酱汁倒入，以小火煮至酱汁略收即可。
3.取盘，放上作法2的青甘鱼，再以菊花叶和醋渍红白萝卜丝装饰即可。
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| 菊花叶1大片 | 醋渍红白萝卜丝适量 |
| 照烧酱汁： | 1/2小匙 |
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