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红烧鳗鱼汤

红烧鳗鱼汤的做法

主料：

红烧鳗鱼4块	大白菜300公克
枸杞5公克	黄耆30公克
党蔘20公克	当归1片
米酒1杯	盐少许
高鲜味精少许

步骤：

1.大白菜切大片状，先用少许清水煮软。

2.将煮软的太白菜、米酒及其他材料一起用小火煮30分钟，再用盐及高鲜味精调味，盛入汤碗中即可上桌食用。

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