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薯桨烧鱼

薯桨烧鱼的做法

主料：

A主料：	大薯两个
草鱼（大概一斤）　一条	米粉一两
B调料：	葱
姜	蒜
盐	酱油
料酒	鸡精

步骤：

1.鱼切块用B调料淹渍半小时入味。

2.大薯去皮后用刷板刷成桨加少许盐和适量米粉调均。

3.把淹好的鱼块夹入薯桨下七成热油锅炸成金黄用漏勺勺起即可。

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