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咖喱小鲨鱼

咖喱小鲨鱼的做法

主料：

小鲨鱼1条	咖喱块3块
姜3片

步骤：

1.小鲨鱼洗净去皮（在市场上买回的时候摊主已经帮忙剥好皮了）切块。

2.油锅座油，烧至5成热，把鲨鱼块放进锅中煎至两面金黄。

3.烧一壶热水，把热水倒入锅中，加入姜片和咖喱块，把咖喱块煮开。

4.加入1勺糖调调味，再加少许牛奶把咖喱更好的融合，烧至鱼熟咖喱酱收汁即可出锅。

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