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孜然尖鱼

孜然尖鱼的做法

主料：

尖鱼6条

步骤：

1.尖鱼去腮去内脏洗净，抹干水份后用盐、生粉和料酒腌2小时。

2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上。

3.撒上适量孜然，不时翻翻鱼身直至煎熟即可。

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