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凉瓜牛秋鱼汤

凉瓜牛秋鱼汤的做法

主料：

牛鳅鱼300克	苦瓜1根
瘦肉些许	葱适量
姜适量	盐适量

步骤：

1.将鱼去肚洗净，苦瓜切好。

2.起油锅，猛火将鱼两面煎一下。

3.加入适量的清水，下苦瓜、瘦肉、姜片。

4.水开后2分钟加入盐，葱段调好味道就行了。

5.美味的凉瓜牛秋鱼汤上桌了。

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