辣味金枪鱼
主料：
| 主料： | 金枪鱼110克；混合卡真粉25克；绿柠檬汁20亳升；日式芥末20克；日式酱油10毫升；蔬菜色拉装饰30克；香油10毫升；大块盐1克；黑胡椒碎1克。 |
步骤：
1.用卡真料将金枪鱼两面涂好，腌至2小时，用柠檬汁香油盐胡椒;
2.用平底锅煎金枪鱼20至30秒，取出，不要过火；
3.从平底锅取出拿走走锅，用锋利的刀做成角度的方向顺着切入等长的鱼。
4.放在盘子中央成扇形展开。
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| 主料： | 金枪鱼110克；混合卡真粉25克；绿柠檬汁20亳升；日式芥末20克；日式酱油10毫升；蔬菜色拉装饰30克；香油10毫升；大块盐1克；黑胡椒碎1克。 |