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扁鱼白菜卤

扁鱼白菜卤的做法

主料：

大白菜300公克	扁鱼片1大匙
葱段1/2大匙	淡色酱油2大匙
盐1/4小匙	细砂糖1小匙
蔬菜高汤200㏄

步骤：

1.大白菜剥下叶片洗净，切大片，备用。

2.将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。

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