奶油鲑鱼捲
主料：
| 高丽菜叶1片 | 鲑鱼120公克 |
| 鲜奶油50公克 | 太白粉少许 |
| 无盐奶油1/2大匙 | A.盐1小匙 |
| 胡椒1/4小匙 | 酒1大匙 |
| B.盐1/4小匙 |
步骤：
1.将高丽菜叶整片洗净烫软备用；鲑鱼加入调味料A腌制备用。
2.将高丽菜叶铺平，撒上少许太白粉，放上鲑鱼后捲起，再放入蒸笼以大火蒸约8分钟置盘。
3.起油锅，加入无盐奶油，再加入鲜奶油及调味料B拌炒，待收汁后淋在作法2的鲑鱼捲上即可。
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| 高丽菜叶1片 | 鲑鱼120公克 |
| 鲜奶油50公克 | 太白粉少许 |
| 无盐奶油1/2大匙 | A.盐1小匙 |
| 胡椒1/4小匙 | 酒1大匙 |
| B.盐1/4小匙 |