首页 > 菜谱 > 水产 > 正文

梅汁鲑鱼

梅汁鲑鱼的做法

主料：

鲑鱼生鱼片150公克	小黄瓜2条
白酸梅10粒	水3杯
盐1/2小匙

步骤：

1.白酸梅加入3杯水一起熬煮，至水量剩约1杯后熄火，加盐溶解后，待凉备用。

2.将梅子取出切末，梅汁保留备用。小黄瓜洗净，切成滚刀块备用。

3.鲑鱼买回时可先放冷藏保存，要食用时，与梅子肉、小黄瓜及梅汁一起拌匀，即可上桌食用。

标签：

老少皆宜水产大众菜香

更多同类【水产】......

美食

文化