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香辣火焙鱼

香辣火焙鱼的做法

主料：

火焙鱼	姜
蒜末	干红椒段
葱花

步骤：

1.先将火焙鱼洗洗滤干水；

2.热油下火焙鱼慢慢煎香盛出备用；

3.余油下姜蒜末，干椒段小火煸香，撒盐，淋蚝油，酱油，鸡精，一大勺水熬成汁，下火焙鱼焖一下，拌匀撒葱花就ＯＫ了！

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老少皆宜水产大众菜辣

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