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椒香鱼块

椒香鱼块的做法
主料:
鲤鱼一条(1斤半左右)花椒10粒麻椒10粒
白酒适量盐适量
步骤:
1.把鲤鱼去头去尾,只要鱼身,切成鱼块;
2.把花椒麻椒用一盘子放入微波炉加热2分钟,取出擀碎;
3.取一深容器把鱼和料放入冰箱腌制1-2天;
4.腌好的鱼放入平底锅煎成两面金黄即可。
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