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玛格丽特小饼

玛格丽特小饼的做法

主料：

鸡蛋一个

辅料：

黄油60G	糖粉30G
玉米淀粉50G	低筋面粉50G

步骤：

1.鸡蛋煮熟将蛋黄用勺子在滤网压碎,过滤。

2.黄油加糖粉打发

3.将过滤好的蛋黄加入到黄油中,拌匀,再将面粉和玉米淀粉和匀,过筛加入

4.用手抓捏，将材料抓匀

5.和好的材料放进保鲜袋,放入冰箱冷藏一个小时左右

6.取出面团，分成小份，用手揉成小球状，用拇指腹压下去，在中间压出一个凹形备用

7.烤箱预热165度，烤箱上层，上下火，20分钟

标签：

甜品面点西餐甜烤箱食谱零食

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