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琥珀花生

琥珀花生的做法

主料：

花生仁500g

辅料：

白糖适量	奶油适量
植物油适量

步骤：

1.花生仁洗净，捞出沥水备用。

2.锅中倒入清水，放入花生仁，煮至八成熟，捞出沥水，装盘。

3.炒锅放入植物油，烧至五成熟时，放入白糖和奶油，制成奶白糖浆。

4.将花生仁倒入奶白糖浆中，迅速翻搅均匀，晾凉即可食用。

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