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芝士咸酥饼干

芝士咸酥饼干的做法

主料：

低筋面粉320克

辅料：

芝士粉5克	盐2克
糖粉70克	蛋黄两个
有盐黄油150克

步骤：

1.黄油放置室温融化，着急的可以用微波炉解冻，但是不要化过了，尽量保持固态，加入糖粉后搅拌均匀至略白，体积有点膨胀即可。

2.加入两个鸡蛋搅匀。

3.加入盐。

4.加入芝士粉。

5.筛入面粉。

6.揉成面团。

7.将面团用擀面杖擀成5毫米的面片，用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。

8.再在上面撒上芝士粉。

9.列入烤盘，放入中层，170度烤15分钟。

标签：

老少皆宜甜品小吃面点西餐烘焙

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