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健康爆米花

健康爆米花的做法
主料:
玉米粒黑芝麻
辅料:
食用油(橄榄油)适量糖(木糖醇)适量
步骤:
1.将玉米粒洗净,晾干
2.平底锅倒入少量的油,烧热(不要太热)后加入玉米粒,用铲子拨弄,使玉米粒都沾到油。有玉米粒开始爆开后,立即盖上锅盖。爆破中偶尔摇晃一下锅子,使玉米粒充分受热。
3.听不到爆破声后,说明已经爆好,即可打开锅盖,撒上准备好的糖和芝麻(事先已拌匀)
4.拌匀后,关火,出锅,放凉一点再吃较好~
5.成品
小贴士:
洗好的玉米,尽量吸干水分,否则容易溅油。
爆好别急着吃,凉一点更脆
一次别爆太多,一小把即可!!!!
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