甜辣五丝豆皮卷
主料：
| 豆皮5张 | 鸡蛋1个 |
| 木耳1 | 生菜1 |
| 胡萝卜1 | 黄瓜1 |
| 豆芽1 |
辅料：
| 小葱1 | 甜辣酱1 |
| 盐1 | 糖1 |
| 生抽1 | 香油1 |
步骤：
1.把黄瓜 胡萝卜 木耳 生菜等食材都切成丝，木耳和豆芽焯水。 
2.鸡蛋打散，锅里放油摊成蛋饼。凉后切成丝。 
3.胡萝卜丝过一下油，煸熟即可。 
4.把各种丝都放到容器里，放入盐，白糖和生抽，一点香油拌匀。 
5.放入两勺甜辣酱，拌匀。 
6.用方形的豆皮一边放上拌好的五丝，注意别要汤。 
7.卷好的豆皮卷切成小段。生菜铺在底下，把豆皮蔬菜卷摆好即可。 更多同类【朋友聚餐】......