印度炸咖喱角配牛肉沙拉
主料：
| 面粉 | 洋葱丝 |
| 牛肉丝 |
辅料：
| 洋葱茸 | 黄油 |
| 咖喱 | 姜黄粉 |
| 醋 | 香菜 |
| 西红柿块 | 牛肉粒 |
| 青菜粒 | 盐 |
| 胡椒粉 | 白糖 |
步骤：
1.面粉一半用水和匀，另一半用油和匀，用水面团包上油面团，反复擀几折后醒一会；
2.锅里放油煸香洋葱茸，放入黄油、咖喱、姜黄粉、牛肉粒、青菜粒、盐、胡椒粉、白糖，炒成馅。
3.将面揪劲擀成面皮，包入馅制成饺子，用手捏出花纹。下油锅炸成金黄色即可。
4.洋葱丝、熟牛肉丝加油醋汁、香菜拌成沙拉配西红柿块装盘。
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