原味南瓜饼
主料:
南瓜1 | 糯米面1 |
辅料:
白糖1 | 山茶油1 |
步骤:
1.南瓜切块,上蒸锅蒸熟
2.将蒸熟的南瓜压成泥,加糯米面、白糖、2勺山茶油揉成面团,饧20分钟(提示:先可加入和南瓜等量的糯米面,再可以根据揉的面团软硬和自己的喜好增添糯米面)
3.锅加热,刷油,揪小面团搓圆,再压扁,入锅小火煎至金黄,翻面再煎至金黄即可。喜欢吃脆皮的可煎到微微的焦黄色。
小贴士:
操作方便快速
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南瓜1 | 糯米面1 |
白糖1 | 山茶油1 |