百合芡实煲

主料：

辅料：

盐一勺	牛奶两勺
鸡粉一勺

步骤：

1.首先需要准备的食材有百合，芡实，肉，虾，胡萝卜，西芹和牛奶。

2.肉切碎，胡萝卜和西芹切片，同时用热水浸泡芡实

3.五分钟后，把芡实放到砂煲里用文火煮大约15分钟，同时依次把鲜虾和肉碎，胡萝卜和西芹放到锅里稍微炒一下，盛放到盘里备用。

4.待芡实口感软化时，放入炒好的材料。文火煮五分钟。

5.五分钟后，放入百合，水若不够可适当加点。再加入牛奶。

6.最后加盐和鸡粉，洒上香菜就可以了。

小贴士：

生芡实不易煮熟，要先泡水。百合非常易熟，要在最后几分钟再放。牛奶也可换成椰浆，看个人口味。