醉虾、醉鸡翅尖
主料：
| 虾500克 | 鸡翅尖6对 |
辅料：
| 花雕酒1碗 | 绵白糖大量 |
| 老姜 | 糟卤1碗 |
| 冰水2碗 |
步骤：
1.鸡翅焯水，剪掉虾脚和眼； 
2.5分钟后，加大量冰水，放入虾一起煮熟，捞出放入冰水凉透； 
3.在玻璃罐内放入花雕酒1碗、糟卤1碗，很多糖，沥干水份的鸡翅和虾放入即可。 小贴士：
好吃用小虾，好看用大虾。
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| 虾500克 | 鸡翅尖6对 |
| 花雕酒1碗 | 绵白糖大量 |
| 老姜 | 糟卤1碗 |
| 冰水2碗 |
1.鸡翅焯水，剪掉虾脚和眼； 2.5分钟后，加大量冰水，放入虾一起煮熟，捞出放入冰水凉透； 3.在玻璃罐内放入花雕酒1碗、糟卤1碗，很多糖，沥干水份的鸡翅和虾放入即可。