椰香咖喱鸡翅
主料：
| 鸡翅 | 土豆 |
| 胡萝卜 | 豌豆 |
| 玉米 |
辅料：
| 黄油 | 洋葱 |
| 咖喱 | 椰奶 |
| 芝士 | 鸡汤 |
步骤：
1.鸡翅洗净，前后划两三刀。土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆泡在水里待用。洋葱切丁。
2.锅烧热，放入黄油，待融化后加入洋葱丁，炒至半透明。
3.下入鸡翅，翻炒一会儿。倒入鸡汤没过食材，加入咖喱酱/块，拌入椰奶，搅拌均匀，大火煮开转小火盖盖焖煮10分钟。
4.加入土豆和胡萝卜，大火煮开转小火焖煮10分钟，加入豌豆和玉米，相同方式焖煮10分钟。
5.待汤汁煮至半粘稠，关火加入一片芝士，用汤汁的热量将其融化，搅拌均匀即可。
标签：
更多同类【朋友聚餐】......